HAYB – Peru Cajamarca Espresso 1kg

127,50 

Availability: 20 w magazynie

SKU: 3463740 Kategoria:
 
Balans, balans, i jeszcze więcej balansu – właśnie takie, wyważone, jest nasze kwietniowe espresso. Cajamarca to bardzo żyzny region górzysty w peruwiańskiej prowincji Jaen, uważanej za kawowe epicentrum Peru. Uprawiane są tu głównie odmiany Cattura, Bourbon oraz Mundo Novo. Ziarna w całym Cajamarca obrabia się metodą mytą.

Przepis:
18,3 g kawy
6. klik Comandante
26 sek /36 g uzysku

To sensoryczny majstersztyk! Kawa niesamowicie przyjemnie czekoladowa. Z każdym łykiem odkrywa się kolejne owocowe nuty: wiśnię, pieczone jabłko, a wraz ze spadkiem temperatury wyłania się przyprawowa słodycz cynamonu.

Kawa mleczna w wypadku espresso to bardzo mocna słodycz czekoladowo-karmelowa (owoce praktycznie tutaj znikają). Fajną alternatywę na wykorzystanie Peru od Hayba stanowi zimny flat white. Espresso zaparzamy wprost do zimnej filiżanki, która wcześniej hibernowała sobie w zamrażarce. Chłodne mleko spieniamy we french pressie i zalewamy nim espresso.

 

Kraj pochodzenia kawy: Peru
Region: Cajamarca
Metoda obróbki: Washed

SKU: 3463740
pa_pelna-nazwa-producenta-dostawcy

HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „HAYB – Peru Cajamarca Espresso 1kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *